接近中秋本地饲养梭子蟹一天一个价！肥美的公蟹上市饲养户期望的丰盈来了！

  进入9月，青岛本地饲养梭子蟹到了上市的时节，饲养户们也繁忙了起来，每天清晨三四点钟下网，专捕个头肥美的公蟹。记者通过查询了解到，本年受海捕梭子蟹数量少以及中秋节的影响，本地饲养梭子蟹的价格一路走高，现在已达到八十元每斤，估计中秋假日将打破百元每斤的大关。

  金秋九月，蟹味飘香。9月9日清晨3点，在罗家营海域邻近，55岁的饲养户季先生正和工人们预备下网，透过头灯的亮光，模糊能看到满塘的梭子蟹在水中来回爬动。“公蟹一般都是在这点频频活动，这时分下网捕得蟹子都很肥。”季先生介绍，本年他在70亩塘里放了3万只螃蟹苗，从5月份开端饲养，到现在4个月的时刻，总算到了梭子蟹上市的时分，这几天就连续开端往外卖了，希望能多卖点钱。

  从上星期开端，季先生就接了不少老主顾的订单，今日一大早又开端忙活了起来。接近8点，他和工人驾着小舟到塘里起网，不到一瞬间的时刻，肥美的公蟹就装满了两大筐。待客户收完货，这八十多斤梭子蟹，总共卖了六千多块钱。

  下午一点多，间隔季先生饲养池不远处的北侧，于先生正和工人在塘里收网，看着网上缀满的梭子蟹，他笑得合不拢嘴。“本年我是第一年养螃蟹，这一片80亩算是试验塘，本年赶上行情好，饲养螃蟹又是个顶个的肥，应该能卖个好价钱。”

  “这几天梭子蟹价格一天一个价，我今日刚起了两网，大约就有八九十斤梭子蟹，看个头都得有个半斤左右，真是不错。下一年可优先考虑扩展饲养面积了。”于先生说道。

  本年受海捕梭子蟹数量少的影响，本地饲养梭子蟹价格继续走高。季先生和记者说，“最近这两天能卖到80元每斤，已经有不少商贩找他订购了，接近中秋节，梭子蟹的价格更是一天一个价，估计中秋期间能打破120元每斤。”

  价格走高的不仅是海捕蟹子削减与节假日的原因，还有饲养户日渐增加的饲养本钱。以季先生饲养的梭子蟹为例，首先是池塘本钱，接近胶州湾都是海水饲养，可是塘的方位比较好，因而买入的时分比其他塘要贵不少，水质通过处理也更好一些。再就是蟹苗，他本年购买了3万只螃蟹苗，因为成活率比较低，因而最后能收成三千斤螃蟹就算高产了，饲养和种田相同也是靠天赏饭吃，雨水太多对这些海鲜来说没有优点，水质和高温气候是他们最忧虑的点，因而饲养户们都分外当心。

  再就是设备本钱，季先生给塘里装备了10台增氧机，有更多的氧气才能让螃蟹更有生机，肉质也更紧实。此外，蟹苗吃的食物也与野生海捕的不相同，季先生和于先生预备的是营养价值较高的海沙子，也称兰蛤。（海沙子在麦苗时期是作为梭子蟹、虾等海产动物的饲料。)尤其是接近老练的梭子蟹，饲养户每天需求投喂五六十包海沙子，一天下来就要花费五六千块钱。

  高投入的维护本钱也为饲养梭子蟹带来了不错的口感。季先生表明，饲养梭子蟹比较野生，吃得比较好，水源比较洁净，因而长势都不错，而且咱们青岛本地的螃蟹要比南边一些海捕的口味要好，尝过的人都知道，因而近段时刻备受商贩和消费的人的追捧。

  因为公蟹、母蟹成长的差异化，因而上市时刻不相同，眼下正是公蟹较为肥美的时节，因而也在中秋期间迎来很多上市。据季先生介绍，品味肥美的母蟹需求到霜降节气前后。“那时分的母蟹都会有蟹黄，滋味非常好。”