@荆州市民 秋天的第一波螃蟹你吃了吗？

  又到了吃螃蟹的时节，鲜美的蟹肉想一想都令人嘴馋。今秋螃蟹的价格怎么？选择螃蟹有哪些技巧呢？一起来了解一下。

  今日（9月11日）上午，在白云桥菜市场，记者看出了一家水产经营户在卖大闸蟹，刚上市的螃蟹价格偏贵，一个母蟹3两左右，尝鲜价60元一斤。

  白云桥菜市场水产经营户 严军：现在上市偏早了一点，10月1号今后滋味就蛮好了，现在的蟹黄不多，根本3两左右，卖的都是60、65元母蟹，公蟹大约40多一点。

  之后记者又来到了沙市区航空路菜场的水产商铺，可以正常的看到很多鲜活的螃蟹正在售卖。螃蟹依照公母和标准进行了区别，不相同的标准的螃蟹价格也都不相同，价格从30多元到60多元不等。

  现在，荆州市场上最多的螃蟹种类是“六月黄”，大多数来源于江苏省和武汉市，六月黄”主要特征是个头大、蟹黄多，出售现已挨近结尾，十月一号今后，本地蟹会很多上市。

  水产经营户说，10月和11月的大闸蟹是最好吃的，螃蟹外壳坚固，该怎么快速选择丰满老练的螃蟹呢，她也告知了咱们一个小窍门。“要选择这种青壳白底的，还要看螃蟹腿硬不硬，硬的老练度较高。”

  螃蟹含有较高的养分的东西，主张咱们我们在享用甘旨的一起，一定要赶快食用，不行生吃螃蟹。别的螃蟹虽甘旨，但也不行贪多。

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