巴彦淖尔人新年也能吃上本地现捞的鲜活大螃蟹了！

  “快来尝尝咱们的本地螃蟹，真肥美。”大年初一正午，乌拉特中旗乌加河镇的张伟将刚蒸好的螃蟹端上桌，共享给拜年的亲人们，诱人的香气充满了整个屋子。

  以往新年，餐桌上的螃蟹大多是买的外地的，而本年是张伟到牧羊海买回来的本地螃蟹。

  翻开红得发亮的蟹盖，满满的蟹黄和蟹膏呈现在眼前，咬上一口，蟹肉新鲜多汁，口感细腻，滋味鲜甜。咱们品味后共同以为，本地螃蟹与以往吃过的螃蟹比较，好像更多了一份来自家园水域的共同风味。

  张伟的爸爸说，牧羊海共同的地理环境和气候特征状况，再加上科学的饲养，螃蟹的质量和口感没的说。“咱们这儿的螃蟹真不比外地的差，买螃蟹时，老板还特别给咱们挑了些青壳肚白的大螃蟹，滋味便是好，今后就买咱本地蟹。”张伟快乐地说。

  新年前，牧羊海水产饲养基地的作业人员每天繁忙地起网捕捉，一只只生龙活虎的大螃蟹被捞上岸，它们挥舞着钳子，似乎在向人们展现着自己的生机。乌拉特中旗牧洋海徽蒙水产饲养基地总经理王启伟和记者说，新年前后反季节螃蟹上市，价格每斤从50元到140元不等，首要出售到巴彦淖尔市及包头、呼和浩特、银川、北京、天津等地，十分受欢迎。

  这个新年，牧羊海的螃蟹不只丰厚了市民的餐桌，也让咱们感触到了本地水产饲养业的蓬勃发展与前进。一家人围坐一堂，品味着鲜美的本地螃蟹，欢声笑语不断，浓浓的年味与亲情在这一刻交错交融，为传统节日增添了一抹异样的风貌。

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