为什么海滨的农人赶海看到馒头蟹都会丢掉莫非不能吃吗?
海滨农人赶海,看到这种长得像圆鼓鼓的螃蟹会丢掉,不是不能吃,而是比它好的东西太多了,我有一个海南作业,她告诉我说海南的椰子几毛钱一只都没有人买,当地的人都捡来喂鸡,刚听到就觉他们暴殄天物,不明白得爱惜,都不知道椰子新鲜都要10块钱一只,老椰王更贵,后来一想觉得他们横竖吃不完丢掉也是糟蹋,用来喂鸡也合理,这个馒头蟹也是一个道理。
这种馒头蟹一般都叫它傻瓜蟹,因为它的姿态圆圆的,十分呆萌,即便有人也不会马上逃跑,或许也跑不动。 所以我们基本上加它傻瓜蟹,因为外形与面包蟹有点相似,所以常常被一些不良的海鲜商家用来诈骗不明白的顾客,以傻瓜蟹假充面包蟹卖高价钱。
别看傻瓜蟹圆滚滚的,看上去很像很肥,可是其实这种螃蟹的身体简直没什么肉,最多肉的当地也便是两大钳子。渔民生活在海滨一般随意捉其他种类的螃蟹都比这个螃蟹好。再说海滨的人本来就不缺海鲜吃,尤其是像螃蟹这种海鲜,吃多多了了,这种没什么肉的螃蟹他们也底子看不上的,所以吃那点肉还不如放生算了,还能积点德。
据渔民说,这种螃蟹壳硬,蟹黄少,肉都会集在两个大钳子里。不过有经历的渔民在抓到馒头蟹后从外观上分辩是不是质量好的,假如不是就会被丢掉。其实,看着馒头蟹身体圆滚滚的,但没啥肉,大多数都是硬硬的壳,要吃到它身上那点肉可是要花点时刻的。