“图书馆服务宣传周”：日子书院NO05——舌尖上的北海 醉美沙蟹汁

  正值全国第32个“图书馆服务宣传周”期间，2020年5月28日，北部湾图书馆联盟文明公益训练直播活动日子书院第五期“舌尖上的北海 醉美沙蟹汁”在北海市图书馆举行。

  沙蟹汁是选用鲜活的沙蟹腌制、发酵而成的特征蘸酱，是北海老一辈人的回忆，也是北海代表性的饮食文明符号，更是北海的一种文明标志。

  空闲之时，无妨去海滨，抓一些沙蟹回来，做一罐美美的沙蟹汁，给日子加点料！