“蟹”逅美好甘旨2024“寻味泰州”水城蟹乡美食旅行季开幕

  现代快报讯（通讯员 赵庚奎 记者 毛晓华）秋风起，蟹脚痒。金秋时节，水城泰州的风光令人陶醉，美食也让人垂涎。9月20日，2024“寻味泰州”水城蟹乡美食旅行季开幕式暨泰兴美食（上海）沟通推行周发动典礼在上海金桥世界商业广场举办。

  美食是一座城市的代表性手刺，也是许多人抹不去的乡愁。由于美食，人们爱上了一座城，也由于美食，人们再也忘不了一座城。本年的活动以“寻味泰州 ‘蟹’逅泰兴”为主题，泰州向上海市民宣布诚挚的约请，等待我们一起到泰州吃蟹、赏景，玩转美好水城。

  为了让更多游客多角度、全方位地领会泰州秋日的魅力，泰州各地安排举办了很多精彩的文旅活动，并在发动典礼上发布。活动分为“秋之趣·乐动泰州”“秋之味·‘蟹’逅泰州”“秋之韵·悠游泰州”三大板块。活动中不只有时髦的文旅抖音短视频创造大赛、潮趣的美食非遗阛阓；也有让人垂涎的溱湖八鲜厨艺大比拼、曲霞镇汤包美食季；还有赏心悦目的“七彩垛田 把戏赏秋”、心潮澎湃的一见钟“溱”国庆萌宠音乐PARTY等活动。

  游客不光能够享用泰州金秋的视觉盛宴，感触民间传统文明的熏陶，也能够品味大闸蟹、汤包、溱湖八鲜、蟹黄汤包、刁铺万庄羊肉等地道的泰州美食。

  泰州南部的泰兴，悠远的前史连绵了千余年。“泰兴”涵义“安居乐业、百业兴旺”，其置县于南唐昇元元年，迄今已有一千多年前史，素有“教育之乡”“银杏之乡”“修建之乡”“提琴之乡”“减速机之乡”等美誉。

  泰兴的美食也让人垂涎欲滴。泰兴的江沙蟹以青背、白肚、肉质细腻、口感鲜美著称，2020年12月25日，农业乡村部同意对“泰兴江沙蟹”施行农产品地舆标志挂号维护。泰兴早茶有着几百年的悠长前史，“一茶三点一面”的传统成为了当地人清晨的“必修课”。

  发动典礼上发布的泰兴早茶宣传片《这个滋味是泰兴》，让游客感同身受地感触到泰兴人“早上皮包水，晚上水包皮”的惬意享用。此外，泰兴的宣堡小馄饨，皮薄馅嫩，汤美味美；黄桥烧饼，色泽金黄，香酥可口；香浓鲜美的曲霞蟹黄汤包，更留下了“泰兴汤包出曲霞”的美谈。

  除了精彩活动，泰州各市（区）也推出了许多让人心动的网红打卡点。打卡点中，既有包含深远含义的人文景观，如望海楼景区、泰州老街、光孝寺最吉利殿、溱潼古镇景区、戚氏进士第门前铜马像等；也有让人陶醉的自然景观，如三桥村江岸花海、江苏泰兴国家古银杏公园、千垛景区、李中水上森林公园等；还有潮流范十足的时髦玩耍点，如DR达人露营汇、爱情海欢喜田园爱情城堡、天德湖彩虹桥等；更有让人食指大动的美食场馆，如我国肉脯文博馆、尚香汤包文博馆、泰兴茶室、江沙蟹文明产业园休闲区等。

  据悉，为了便利游客到泰州购蟹、品蟹，一解舌尖“想念之苦”，泰州文旅在活动现场引荐了近30家各市（区）的品蟹、购蟹点，和相关交通方法，让游客乘兴而来，尽兴而归。

  发动典礼上，上海旅行商场开发合作项目、老知青农文旅交融项目、江沙蟹深加工合作项目、社区食堂合作项目等进行了签约。

  会场外相同热烈。江沙蟹、泰兴早茶、黄桥烧饼、曲霞汤包等美食集市，以及广陵插花、黄桥乐器、泰兴麻将等文创产品展位，招引了很多上海市民。在品味地道小吃、了解传统非遗的过程中，上海市民进一步了解了泰州，也有了亲身前去看望一番的激烈希望。

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