合肥产！正很多上市！很多人爱吃

  。受夏日接连高温的影响，本年大闸蟹批量上市的时刻推迟了半个多月，价格也比上一年上涨了约10%。

  陈飞是庐江县白湖镇湖边人家水产饲养家庭农场的负责人，在白湖镇邓湖村养了400亩黄陂湖大闸蟹，本年是他养蟹的第10年。“从我父亲那辈就开端养蟹了，现在我接了他的班。”陈飞说，本年受接连高温影响，大闸蟹有些“晚熟”。从前国庆节往后，大闸蟹会大批量上市，本年直到10月底，大闸蟹才开端多起来。

  “现在是大闸蟹批量上市的时节，也是品蟹的最佳时期，一点也不愁销。”陈飞说，最近最近一段时刻，他每天都能接到40多通订购电话，她和爱人一人捕蟹，一人卖蟹，忙得连中午饭都顾不上吃。“咱们每天都能捕捉1000斤大闸蟹，销往全市各地。”陈飞说。

  和一般大闸蟹比较，黄陂湖大闸蟹的身价略高。“现在买母蟹的人比较多，咱们家的大闸蟹个头根本在3两以上，3两母蟹的零售价为80元/斤，3两5母蟹的零售价为110元/斤，4两母蟹的零售价为130元/斤，跟上一年比较，每斤涨了10块钱。”陈飞说。

  庐江县农业乡村局正高级工程师曹海表明，黄陂湖大闸蟹个别硕大，蟹味浓郁，蟹肉纤维长，游离氨基酸多，滋味特别鲜，蟹肉带有甜味。首要以活体出售为主，公蟹首要销往香港商场，母蟹首要销往上海、南京等长三角区域，本地及省会城市礼品蟹销量约30吨。

  为了保证黄陂湖大闸蟹的质量，庐江县依照“植草、移螺、稀放、调水”生态饲养形式，经过出产规范化、强化查验检疫、一致标识运用等一系列办法，操控饲养密度。现在，全县饲养大闸蟹约1万亩，年产值约600吨，产值约1.2亿元。

  记者从合肥市农业乡村局得悉，全市河蟹饲养面积约21000亩，饲养种类为中华绒螯蟹，产值为3800吨，大多散布在在庐江县和巢湖市等地。估计2024年水产品总产值25.8万吨，同比增加4.75%。

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