一片盐碱地何故“长出”大闸蟹

  新华社银川9月21日电（记者刘海、马思嘉）最近，宁夏银川市贺兰县洪广镇北庙村沉浸在丰盈的高兴中。从盐碱地改造而成的水塘中，捞出个大味美的中华绒螯蟹，绑蟹、包装，再线上出售，乡民们忙得不亦乐乎。

  “咱们是镇上第一个‘吃螃蟹’的村！曩昔村里盐碱地只能撂荒，养了螃蟹后，每亩盐碱地年均产值可达一两万元！”北庙村村支书张建虎举着一只“手舞足蹈”的大螃蟹，笑得合不拢嘴。

  地处“塞上江南”银川，洪广镇坐享黄河水利，却因地形低洼、排水不畅而面对部分土地盐碱化的窘境。北庙村有800余亩盐碱地，栽培农作物产值极低，因而撂荒多年。张建虎说，村中年轻人简直都外出寻觅赚钱时机，只剩200余名白叟留守村中。

  怎么把撂荒的土地使用起来、开展新工业招引年轻人返乡？一个偶尔的时机，北庙村村干部和致富带头人前往江苏、安徽等地调查学习，了解到大闸蟹饲养工业，便想到将村中盐碱地改形成水塘养螃蟹，壮大村集体经济。

  说干就干。本年三月，北庙村从安徽省引进一批中华绒螯蟹种苗，试养120亩。没想到，土壤盐分高、水质差、水草种不活等问题接二连三。

  发现问题，处理问题。村里组织有关人员参与各类训练，学习盐碱地螃蟹饲养技能。土壤盐分高，就定时引进淡水冲刷土壤、下降盐分，水草种不活就改进水质不断试种……

  为了保证螃蟹质量，北庙村在饲养环节十分精密。下午四点多，55岁的乡民张建红开着小舟，用铁锨将碾碎的冰鲜海鱼和发酵过的玉米粒等饲料撒向河中。“螃蟹吃得好，吃起来才更好。”张建红和记者说，喂螃蟹让他每月增收5500元，还有时刻干其他“副业”。

  中秋节前几日，北庙村的品牌大闸蟹“塞外蟹”经过社会化媒体、网络直播途径等途径进入顾客视界，不到两周时刻就卖出数万元，远超预期。“本年南边螃蟹产值下降，全体价格就上来了。”张建虎说，按亩产150斤核算，本年这一新工业估量将给村中带来十几万元净利润。

  “咱们农人经商，最重要的便是本分诚信。”北庙村致富带头人佳一边用细草绳绑螃蟹，一边和记者说，绑螃蟹的香草是从外地购买的，不只重量轻，并且煮起来还有特别幽香，顾客能够吃得适意。

  在北庙村直播间内，网格员欧珊珊正向网友展现煮熟后流油的螃蟹，并进行“吃播”。“咱们都是自己探索，起先没什么粉丝，现在直播途径每天都能卖出去好几单，今后肯定会越做越好。”她说。

  下一年，初尝蟹香的北庙村要使用剩余的盐碱地，将饲养面积扩大到400亩，让更多乡民劳动力参加其间。“下一年成本就降下来了，保存估量纯利润能超越50万元。”佳说。

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