品味过了早茶,姑苏的苏式糕团是必定不可以错失的,它一直是姑苏人日子中不可或缺的人物,保留着最逼真的姑苏滋味。
一月吃汤团,二月吃支持糕,三月吃青团,五月吃炒肉馅团子,九月吃重阳糕,十二月吃桂花猪油糕……姑苏人办大事也离不开糕团。新房子上梁和搬家用定胜糕;给白叟祝寿用寿糕;姑娘出嫁用蜜糕;小孩子满月和周岁有剪发团子和周岁团子。一块糕团,见证了姑苏人一生中许多重要时间。
本年春节,黄天源、万福兴等老字号糕团店密密麻麻,除了糖年糕和猪油年糕之外,黄松糕、定胜糕、花糕、桂花条糕、薄荷糕等各色各味、口感丰厚,都可以尝个鲜。坐落十全街的半月斋则主打研制新派的春节点心。20元一份的乌米芋泥八宝饭收成了许多“粉丝”。
本年大年初一到初四,吴江同里古镇将演出鲤跃龙门状元巡游活动,推出“吃”状元蹄、“喝”状元茶、“走”状元桥的状元三件套,带领游客感触千年水乡年味。(周晓青)
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