全国七成蟹苗是这样培育出来的→

  学名中华绒螯蟹、俗称大闸蟹的河蟹，在我国大家吃的每十只就有七只在同一个地方出生，这一个地区就是射阳县。那么流向全国七成的优质蟹苗是怎么培育出来的呢 ？

  我县位于中国大陆南北地理分界线东部起点，世界自然遗产黄海湿地核心区，兼具湿地、海洋、森林三大生态系统，里下河三大排水廊道穿境而过，得天独厚的滩涂资源、咸淡相融的水系特征孕育了蟹苗等水产种苗理想的培育环境。

  “这些抱卵蟹从常温池搬到提温池已经有十天了，再有十天左右，气温升上来了，就可以移到育苗池挂笼了。”盐城市海明峰水产有限公司经理王鑫和记者说，所谓“挂笼”，就是蟹卵即将孵出幼体的时期。

  3-5月份蚤状幼体经过5次蜕壳发育成大眼幼体（即蟹苗），这时全国各地的养殖户们纷纷来到我县采购蟹苗。

  这就是说，一只螃蟹从卵到幼苗需要1年左右时间，从幼苗到成熟又需要接近1年的时间。养殖的河蟹需要经过2年时间才能搬上市民的餐桌。

  我县被誉为“中国蟹苗之乡”，每年蟹苗产量近70万公斤 ，占全国蟹苗产量70%以上，辐射全国600到700万亩的河蟹养殖场。可以说，我县河蟹育苗高水平质量的发展，必然的联系到全国整个河蟹产业的健康发展。

  在自然状态下，河蟹每年都是在江海之间进行生殖洄游的。遵循生态循环理念，凭借境内广阔滩涂、气候温润、水丰河多、咸淡相融的独特优势，我县广大蟹苗养殖户模拟河蟹繁育的自然环境，利用土池生态育苗，并采用净化后的天然海水，打造优质育苗环境，在半咸水中建成最佳产卵孵化地。“河蟹育苗工作非常精细，前期需要经过亲本池、提温池，待河蟹挂笼后移到苗池进行培育。我们海明峰水产公司建有150亩育苗池，还配套了250亩饵料池和2亩淡化池，需要经过消毒、提温、投饵、淡化等多道流程，以保证蟹苗的品质和成活率。”王鑫介绍道。

  近年来，我县积极地推进水产种业提升工程，联手中国水科院淡水渔业中心、上海海洋大学、江苏省淡水水产研究所等科研单位，组建盐城中华绒螯蟹生态育苗研究院等科创联盟，着力开展蟹苗种质改良与优良品种选育，慢慢地加强种业自主创造新兴事物的能力。目前，长江水系的“长江1号”“长江2号”“诺亚1号”“江海21”4个河蟹新品种均已扎根射阳，畅销江、浙、沪、湘、鄂、皖等省市，助推“阳澄湖”“泓膏”“宝应湖”“固城湖”等大闸蟹品牌享誉全国。

  好种出好苗，好苗出好蟹。优质的“蟹宝宝”首先离不开“优秀的父母”。母本的大小，对将来河蟹养成的规格影响较大。王鑫和记者说，“针对不一样的市场需求，正常种蟹选育4个规格，分别是3两/只、4两/只、5两/只、6两/只，孵化的蟹苗长成后体格基本跟种蟹差不多大。”

  为打造特色水产种业创新战略高地，2023年建成射阳现代水产种业园，形成集检验检测中心、种业产品展示中心、文创中心和智慧尾水处理中心等平台为一体的智慧园区。园区现有育苗企业100多家，其中江苏省省级重点有突出贡献的公司1家、省级水产原（良）种（繁育）场10家、市级水产良种繁育场10家、江苏省省级特色种苗中心7家。与20多家科研团队合作，转化科研成果40余项，长江水系4个国审河蟹新品种在我县繁育推广，亩均产量从50斤提高到100斤。

  “围绕国家种业振兴战略和高水平质量的发展需求，我们从水产种业入手，倾力打造水产种业服务中心，为园区公司制作经营提供一站式服务。”射阳县海涂水产种业科技有限公司经理姜亮说，下一步，园区将继续贯彻县委县政府“绿色发展走在前、蓝色崛起做示范”部署要求，强化思想聚焦、力量聚拢、资源聚集，重抓水产种业园区建设，更加自觉地扛起蓝色崛起使命，全力打造全国有影响、省内有位次的现代水产种业园区。