我县享有“我国河蟹之乡”盛誉,军山湖出产的清水大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、个别硕大、种类纯粹、味道鲜美、养分丰厚而出名,并具有“大、肥、腥、鲜、甜”等五大特征和“绿、靓、晚”三大比较优势,是大闸蟹中的上品,在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和“蟹王”“蟹后”称谓,且远销日本、韩国、新加坡等国际市场。军山湖清水大闸蟹先后取得“有机食物”证书和“农产品地舆标志”证书以及“我国名牌农产品”“国家地舆标志维护产品”“我国十台甫蟹”“我国十台甫蟹”称谓。
在河蟹工业高质量开展过程中,我县出现了一批研讨饲养技能、品牌营销、市场推广的“河蟹达人”,此次在我国渔业协会河蟹分会建立二十周年颁奖晚会获奖的4人,便是进贤河蟹工业的代表性人物。
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