近几年，伴跟着商场对大闸蟹需求旺盛，全国各地大闸蟹饲养规划继续不断的添加，商场供应量添加、出售途径也变得多元。
近来，数字货运渠道运满满发布《大闸蟹全国“平替”地图》，多个方面数据显现，全国至少有27个省（自治区、直辖市）的85个区域具有必定规划大闸蟹饲养。
大闸蟹的学名叫作“中华绒螯蟹”，平常生活在江河湖泊中，曩昔首要休息于我国东部沿海区域。跟着饲养技能的开展，以及商场需求的改变，大闸蟹现如今散布在全国多地。
从数字货运渠道运满满发布的《大闸蟹全国“平替”地图》上可以精确的看出，涉及到大闸蟹饲养的27个省（自治区、直辖市）中，江苏、湖北、安徽、辽宁、山东为大闸蟹发货量TOP5省份，而发货量最多的五个城市则为泰州、姑苏、淮安、盐城、武汉。
从江苏省来看，一共有12个区域具有必定规划的大闸蟹饲养。这其间，每个区域都有各自的大闸蟹区域品牌。如，最有名的阳澄湖大闸蟹就出自江苏省姑苏。有多个方面数据显现，江苏省河蟹饲养面积为350万亩左右, 2023年产值达40.55万吨，为全国大闸蟹产值最大的省份，产值占有全国“半壁河山”。
紧邻江苏的安徽省，长江、淮河穿省而过，省内水资源兴旺，湖泊河流很多，这也给大闸蟹成长带来了杰出的生活环境。安徽省的南漪湖大闸蟹、沱湖螃蟹在国内都较为有名，近些年在电子商务渠道备受欢迎。
除此之外，小龙虾饲养大省湖北省的大闸蟹饲养也具有必定规划。整个湖北省至少有7个区域具有必定的大闸蟹饲养规划。坐落我国东北区域的辽宁省，大闸蟹发货量位居前茅，其盘锦大闸蟹最为有名，这儿蟹稻共生，构成一种互利共生的生态循环。
值得一提的是，山东省的黄河流域大闸蟹饲养也构成必定规划，其间黄河大闸蟹成为该省份大闸蟹的一个“新手刺”。
从数字货运渠道运满满发布的这份《大闸蟹全国“平替”地图》来看，不同省份的大闸蟹运送目的地具有必定的差异。
比方，江苏省的大闸蟹除了满意本地需求之外，首要运往了上海、山东、湖北、浙江、广东。而湖北的大闸蟹除了满意本地需求之外，则首要运往江苏、广东、河南、湖南和江西等地，运送量较大的目的地城市为泰州、郑州、长沙、姑苏和湛江等。安徽的大闸蟹首要运往广东、福建、江苏、浙江和江西，运送量较大的目的地城市为广州、杭州、南昌、佛山、无锡等。辽宁的大闸蟹首要运往山东、浙江、四川、河南等地，运送量较大的目的地城市为成都、郑州、舟山、威海和烟台等。
运满满渠道多个方面数据显现，青海的大闸蟹除了满意本地需求之外，重庆成为青海大闸蟹需求量较大的区域。而新疆的大闸蟹除了满意本地需求之外，大都运往了广东、浙江。
