个大又肥美！蚌埠人馋的这一口上市啦！

  “螃蟹‘抢鲜’上市，正好成为咱们中秋餐桌的‘一道鲜’。”安徽省润博农业科技有限公司负责人黄跃宗介绍，该基地螃蟹饲养水域800多亩，螃蟹质量好，新鲜度高，渔工们每天早晨捕捉的螃蟹，一般只需要一天左右的时刻，就能发往外地，

  像黄跃宗相同，蚌埠螃蟹饲养大户们行将迎来繁忙的时节，带着渔工们起笼、捕捉、分拣、打包、装箱，一批批鲜美的螃蟹将被运至各个商场。

  “9月10日，咱们发动捕捉，新鲜肥美的螃蟹将是咱们中秋餐桌的一道甘旨。”五河县申集镇黄李村的朱凡堂，从事螃蟹饲养近30年。近年来，走“环保、生态、绿色”健康开展之路，他经过“基地+合作社+农户”生产经营形式，成功研制培育出优质蟹种，直接带动当地从事稻渔归纳种养、稻蟹轮作的饲养户100余户。

  “养蟹关于水域的要求很高，咱们蚌埠的水好，走绿色生态饲养之路，螃蟹质量高。”市水产技能推广中心副主任汤二红说，近年来，我市量体裁衣，把开展饲养和维护自然环境有机结合，推广洪流面生态增饲养，既要“蟹美”又要“河湖清”，可继续生态饲养优势正加快转化为开展优势。

  汤二红介绍，我市螃蟹饲养首要产地在五河县，约占全市的三分之二，由于水质优胜、光照足够、水草丰茂，产出的螃蟹有着青壳、白肚、金爪、体壮膏肥、香味浓郁的特色。“比及十月份，顺手捞一个，螃蟹都很肥美。”

  “本年螃蟹亩产量要高于上一年，上市价格也高于上一年同期，本年五河螃蟹总产量大约4700吨，产量有望打破5亿元。”五河县水产技能推广站站长王本龙和记者说，五河螃蟹饲养前史悠远持久，从上世纪七八十年代就开端饲养，近年来，五河县大力推广螃蟹生态饲养，经过投螺种草，微生物制剂的运用，螃蟹质量渐渐的变好，知名度也渐渐变得高，荣获国家地理标志产品，当选“国字号”名录——全国名特优新农产品、全国特质农品名录，在为人类带来夸姣味道的一起，将为我市水产职业增加更多光荣。

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