吃货叹息!加州瑰宝蟹商业捕捉季再延期圣诞又吃不到了
大事不妙!关于爱吃海鲜的小伙伴来说,本年的圣诞节好像注定要绝望了。旧金山湾区的瑰宝蟹(Dungeness crab)商业捕捉季又一次被推延,加州野生动物部分的最新公告让人心情沉重,蟹脚上的甘旨又得等候,甚至有可能要拖到2025年年头才干开端捕捉。
每年,瑰宝蟹都是湾区人餐桌上不可或缺的一道美食,尤其在圣诞节期间,门客们总是等待着鲜美的蟹肉融入节日的盛宴。但是,自2015年以来,瑰宝蟹的捕捉季因安全与外因屡次推延。本年的情况相同不达观,原定11月15日真实开端的捕捉季,因维护濒危的座头鲸和太平洋棱皮龟的要求,又被逼拖延。
捕捉工作组会守时进行调查,检查捕捉区内的鲸鱼和海龟数量,尽力确保这些海洋生物的安全,由此决议捕捉季的开端时刻。在最新的数据中,座头鲸的呈现频率仍然很高,甚至在捕捉过程中发现有座头鲸被缠住。专业组主张推迟捕捉,因而湾区的美食家们,想在节日大餐中享受到瑰宝蟹,恐怕又要绝望了。
但总会有些好消息的!就在加州的瑰宝蟹捕捉季延期的一起,近邻的俄勒冈州宣告要在12月16日敞开瑰宝蟹的商业捕捉季。这让湾区的小伙伴们或许还能经过“曲线吃蟹”的方法,品尝到这道经典美食。据俄勒冈州鱼类和野生动物部的公告,近年来他们采纳的办理办法适当有用,确保了蟹肉的质量契合安全规范。
俄勒冈州的捕捉季有个亮点,便是它们施行的“3S”办理制度。捕捉季、性别和尺度三项规范确保了海洋生态的可持续性。雌蟹被严厉制止捕捉,只要老练的雄蟹才干被捞上岸,这样才可以维护未来的种群。加州的朋友们,只能仰慕居处较远的俄勒冈州那些吃货们。
虽然加州的瑰宝蟹商业捕捉季再次面对延期,但咱们仍然等待未来可以吃到甘旨的瑰宝蟹。你是否也在等待着海味的重聚呢?留言告知咱们吧!虽然现阶段的情况让咱们有些惋惜,但也正是这份等待,让咱们对夸姣的美食韶光更有期盼。期望咱们咱们在接下来的日子里,仍旧可以感受到温暖和甘旨,重视咱们,带着满满的等待,迎候未来的美食之旅!回来搜狐,检查更加多