这个长假帝王蟹比大闸蟹还火

  “长假七天，家宴中心的婚宴天天爆满，酒席上都是高级海鲜，澳龙现已不稀罕了，像帝王蟹这种都是每桌必备的。”这个国庆期间，浙江杭州余杭良渚金家渡社区家宴中心忙到飞起。

  家宴中心负责人王司理说，来办酒席的人家都是半年前就下的单，“前天来咱们这儿办酒那家人，连办两天，吃三顿，每顿都是60桌，光海鲜就买了40万元。”

  杭州水产商场，是杭嘉湖一带海鲜收买的首要集散地，国庆长假炽热的婚宴消费，也带火了商场海鲜档口的生意。

  商场方面泄漏，7地利间里，有卖高级海鲜的货摊营收达到了200万元，生意差些的货摊，长假成绩也能做到50万元。有人说，这个长假，海鲜比大闸蟹还要火。

  商场3街的高级海鲜区，一位许老板和记者说：“本年国庆节帝王蟹的价格比上一年廉价不少，商场拿货价是145元/斤，上一年同期咱们卖到快190元/斤，澳龙的价格和上一年差不多。”

  作为婚宴标配的帝王蟹为啥本年价格“跳水”？许老板坦言：“整体来说，本年生意没上一年好，首要本年阴历开年没有立春，挑选本年结婚的人就相对少了，我这儿的生意大约下滑了30%。”

  可是“十一”长假扎堆的婚宴，常来许老板货摊光临的乡厨们仍是给他带来了不少惊喜：“本年国庆期间，我卖掉了1000只澳龙和2500斤帝王蟹，营收大约70万元左右。”

  “十一”长假伊始，受飓风“山陀儿”外围影响，10月5日早上6点浙江渔船才得以全面解禁。

  不过因为海上风波仍然比较大，再加上降雨影响，许多渔船期望等海况平稳后再出海，这导致10月1日～6日，杭州水产商场冰鲜海鲜货源缺乏，只剩鲜度一般的豆腐鱼“撑场面”，价格还飙到了500元/箱。

  昨日上午10点不到，冷清了一周的买卖区总算迎来第一辆满载海鲜的卡车。头货首要是鲳鱼，听摊主说是早晨从象山石浦港拉来的，之后又连续到了两车石浦货，90%都是鲳鱼。

  到货的鲳鱼以2两左右的标准为主，批发价13元/斤，鲜度很好，价格比从前廉价。

  没来商场的收买商为了抢得好货，直接让摊主们送货上门，还有少数标准在半斤到7两的大鲳鱼，价格在75元/斤左右。

  断货好久的小黄鱼昨日也新鲜到货了，批发价20元/斤，价格略高，从前同期价格在12元～13元/斤。通过分拣的小黄鱼，大个头的能卖到30元/斤，中等个头价格26元/斤，小的18元/斤。

  “小黄鱼比较难捕，和前两年比较，数量会下降。”在商场做冻品海鲜生意的陈老板和记者说，从前这样一个时间段，要在码头速冻许多小黄鱼来卖，而本年小黄鱼价格高，加上货源缺乏，一向没时机收买。

  昨日到货的小黄鱼来自江苏南通。批发商李老板说，南通码头的小黄鱼也不多，常常船没到码头就被预定完了。

  当天到的这车小黄鱼总共100多箱，其间一大半被客户提早预定，过完秤就直接送走，还有些小贩是直接发信息给李老板提早预留的，“今日这车货肯定是不行卖的。”（施雯）

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