现代快报讯（记者 顾潇）大闸蟹是一道传统美食，大闸蟹虽然产地不完全一样，但绝大多数都是青背、白肚、黄毛、金爪的体态特征。今年一款全新的大闸蟹“爬”上了广大食客的餐桌，通体白色的它，是同类中的“显眼包”，成为食客“新宠”，这就是白玉蟹。现代快报记者通过调查了解到，扬州高邮湖和邵伯湖以及广陵区头桥镇都有蟹农养殖白玉蟹，是今年第一次量产，目前3两以上的白玉蟹已确定进入五星级餐厅、米其林餐厅等高档餐厅。
“白玉蟹通体白玉色，蒸出来的蟹壳也是白色的，是上海海洋大学吴旭干教授团队花费8年时间培育出来的品种，今年第一次量产。”在高邮湖畔养殖大闸蟹的王鲜记大闸蟹负责人王俊和记者说，今年养殖了10亩白玉蟹。“因为是第一年养殖，对于市场需求有不确定性，只少量养殖了一些。目前，3两以上的白玉蟹已经被五星级酒店和米其林餐厅预订了，流入市场的以2两左右的白玉蟹为主。”
“它并不是白化突变，也不是经过基因编辑的大闸蟹，它是自然界中天然存在的，但数量非常少。”王俊和记者说，8年前，吴旭干教授在上海崇明和江苏兴化首次发现白壳蟹种，挑选到基地进行成蟹培育，今年他们养殖基地也是第一次“吃螃蟹”。王俊和记者说，虽然品种比较稀有，但是白玉蟹在养殖过程中并不太需要特殊照顾，仅是在投喂上采用了相对高档、营养均衡的饲料，但是与普通大闸蟹相比，白玉蟹的平均规格和亩产都要高出不少，“白玉蟹亩产比普通螃蟹要高出30%左右。”
记者了解到，位于邵伯镇艾菱村的胜超生态农业发展有限公司今年也尝试养殖了白玉蟹，预计有一万斤成蟹走上市民的餐桌。胜超生态农业发展有限公司相关负责的人介绍，与普通大闸蟹相比，“白玉蟹”可可以称为螃蟹界的“白富美”。“白”是通体白色，非常稀奇；“富”是富态，大规格蟹的比例高于青壳蟹；“美”是价格美、口味美。物稀为贵，“白玉蟹”价格略高于青壳蟹，而且味道更加鲜甜。
据了解，白玉蟹正式上市后，因为颜值和口味受到不少餐厅的欢迎，大规格白玉蟹被订购一空。“这让我们对市场充满信心，明年会促进扩大养殖面积。”王俊透露。
黑山内政部长沙拉诺维奇当地时间1月1日晚说，当天在该国西南部城市采蒂涅发生的枪击事件已造成至少10人死亡、4人重伤。枪手仍在逃。这一枪击事件发生在当地时间15时左右。黑山广播电视台报道，枪手疑似在采蒂涅一家小餐馆与人发生争执后，回家取枪返回餐馆实施枪击。枪手随后携带武器逃离现场。
受贿1110万余元，伪造4本武装部队证件，原云南省公安边防总队政治部主任李锦明获刑11年半
近日，上海市第一中级人民法院（以下简称上海一中院）对上海市人民检察院第一分院起诉指控被告人李锦明受贿、伪造武装部队证件一案公开宣判，对李锦明犯受贿罪，判处有期徒刑十一年，并处罚金人民币一百万元；犯伪造武装部队证件罪，判处有期徒刑一年，决定执行有期徒刑十一年六个月，并处罚金人民币一
为贯彻落实全国人大常委会、国务院关于实施渐进式延迟法定退休年龄有关法律法规，满足大中型客货车驾驶人的驾驶出行需求，更好地适应经济社会持续健康发展和人民群众的实际的需求，近日，公安部发布了新修订的《机动车驾驶证申领和使用规定》。
成都武侯区法院解读“女子遭家暴16次”案：为何没定性为故意杀人，为何不能判死刑
（原题为《关于被告人贺某阳故意伤害、虐待刑事附带民事诉讼案的说明》）来源：武侯法院微信公众号(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)
教育部教师工作司司长俞伟跃：深化教师岗位、职称、评价改革，提高中小学教师教龄津贴标准
教育部教师工作司司长俞伟跃以《大力弘扬教育家精神，培养造就新时代高水平教师队伍》为题进行主旨演讲。“对教师队伍建设而言，2024年是极为关键的一年。
一片牵动着所有国人情感的土地。今天，我们将抛开人群纷扰。是一条在高山夹峙下。审校:李楚阳 栾晓芸 云舞空城 唐文俊。
在阅读此文之前，辛苦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！编辑丨xk他是中国的一名富商，耗费8亿元完成了自己的梦想。可梦想落地成为现实的时候，他却在4年后莫名其妙的死去。他就是张晖，上个世纪末海南岛旅游业的龙头当家人。
