高淳固城湖螃蟹加冕全国“蟹王”“蟹后”_ 龙虎网

  龙虎网讯（通讯员 方圆 记者 朱成彦 李晓昂）11月12日，2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海成功举行，来自南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场的螃蟹荣获“蟹王”“蟹后”称谓。这是近五年全国河蟹大赛中，“蟹王”“蟹后”初次出自同一家饲养场，也是高淳第一次取得全国河蟹大赛“双料冠军”。

  当天活动现场，来自上海、江苏、安徽、浙江、湖南等地近130家单位选送的3000余只河蟹上台“打擂”，比赛全国河蟹工业界一年一度的“奥斯卡奖”。经过剧烈比赛，来自高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场选送的重达476.0克的雌蟹过关斩将封得“蟹后”；重达580.5克的雄蟹，力压群雄成为“蟹王”。值得一提的是，上一年该饲养场选送的雄蟹就将“蟹王”收入囊中。

  高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场成立于1995年，2003年经过检验，是全国第一个国家级中华绒螯蟹原种场，也是现在全国尖端规划的长江水系中华绒螯蟹原种出产供给基地。该场以“科技+工业”协同立异形式，构成了引长江蟹苗育成与养成配套、产品蟹出产与培养原种配套、出产科研与营销配套的新式运营格式，为全省甚至全国河蟹工业继续健康开展，促进农业增效、渔（农）民增收、村庄复兴发挥了重要作用。

  高淳区水产技能推广站站长邢文翔介绍，此次固城湖螃蟹取得全国河蟹大赛“蟹王”“蟹后”荣誉，首要得益于种质优、形式好、配备新，依托国家级原种场的保种、育种作业，保证了螃蟹种质的纯粹性；一起，高淳坚持多种类水草混栽的生态饲养形式，经过水质调控、水草维护、科学投喂等保证优质的饲养环境；此外，无人投饵机、水草主动梳割机、立体增氧设备、智能水质检测体系等设备的大力推广运用，也提高了饲养的科学性和精确性。

  据悉，此次全国河蟹大赛中，来自高淳区的南京湖水源虾蟹苗种专业合作社荣获最佳种质奖；固城湖中华绒螯蟹原种场、南京湖水源虾蟹苗种专业合作社、南京市高淳区和丰园生态水产饲养专业合作社、江苏华海种业科技有限公司、南京蟹师汇农业科技有限公司、南京康旭科技有限公司均荣获“金蟹”奖，高淳区农业乡村局荣获大赛最佳组织奖。

  据了解，自20世纪90年代以来，高淳固城湖螃蟹饲养即以“种草、养螺、稀放、精养”的浅水生态饲养形式构成家喻户晓的“高淳形式”，固城湖螃蟹青背白肚、金爪黄毛，“肥、大、腥、鲜、甜、绿、早、靓”八大特征显着。曩昔20多年，高淳固城湖螃蟹先后荣获第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、第一个国家级中华绒螯蟹规范化出产归纳示范区、全国第一张有机蟹认证证书和全国第一个螃蟹生态饲养规范等一系列荣誉。高淳，是第一批国家级生态示范区和江苏省淡水鱼类要点出产基地，螃蟹饲养面积接连23年稳定在20万亩以上，规划连片面积全国抢先。高淳将“小螃蟹”开展成“大工业”，已建立起跨20余个职业的全工业链条，具有螃蟹育苗、科技训练、生态饲养、产品加工、螃蟹文明等五大基地，招引全国各地的水产人才、水产饲养企业来淳，一起为农户在家门口工作供给了很多岗位，高淳水产工业链带动超10万人继续增收，全工业链总产值超百亿元。现在，以螃蟹为主的水产工业已成为高淳最重要的富民工业和最具特征的地标工业。