大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。我国的大闸蟹大致可分为长江系、黄河系和辽河系。其间，长江系，江苏产区占有半壁河山，固城湖、洪泽湖、阳澄湖等产区都在江苏。大闸蟹口感极端鲜美，含有较多的维生素A，对皮肤的角化有协助，对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到弥补钙质的效果。具有清热解毒、养筋活血、弥补养分等成效。
本文节选自华经工业研讨院发布的《2022年我国大闸蟹工业链、供需现状、相关方针及开展主张剖析「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网查找检查。
为了推进及标准水产饲养职业的开展，我国连续发布了一系列工业方针，如2022年国务院办公厅发布的《关于加强入河入海排污口监督管理工作的施行主张》，关于会集散布、连片集合的中小型水产饲养散排口，鼓舞各个地区统─搜集处理饲养尾水，设置一致的排污口。
华经工业研讨院为助力企业、科研、出资组织等单位了解大闸蟹职业开展形状趋势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年我国大闸蟹职业商场深度研讨及出资潜力猜测陈述》，本陈述由华经工业研讨院研讨团队对大闸蟹职业进行多年盯梢研讨，运用桌面研讨与定量查询、定性剖析相结合的方法，全面解读大闸蟹职业商场开展现状、上下游工业、竞赛格式及重点企业等相关要素；科学运用研讨模型，多维度对职业出资危险做评价后精心研讨编制。
