随着春节的临近,昔日的高档海鲜——帝王蟹,如今已悄然走进普普通通的家庭,成为海鲜市场的新宠。近日,浙江舟山港迎来了满载70吨鲜活帝王蟹的运输船,这标志着帝王蟹消费高峰的来临。作为我国重要的进口口岸,舟山港到港的帝王蟹普遍重达5斤,经过短暂寄养后,这些美味海鲜将迅速送到全国各地消费者的餐桌上。
据市场反馈,目前线元每斤,按最小规格计算,一只帝王蟹花费大约在900元左右。而线上平台的价格更为诱人,最低时竟然可以低至499元。这一转变,让许多曾经只能望着梭子蟹流口水的消费者如今也能勇敢尝试帝王蟹。
统计多个方面数据显示,近年来我国的帝王蟹进口量持续上升,日均消费量已达到150吨。2024年上半年,我国鲜活帝王蟹的进口数量较去年增长了60%,占据全球市场的一半以上,这无疑彰显了花了钱的人这种高端海鲜的热爱。
另外,商家们也在春节高峰期前纷纷加大采购量,但帝王蟹的运输能力却十分紧张,部分商家因缺乏运输车辆而不得不延迟发货。虽然帝王蟹在国际市场上一直被视作贵族海鲜,但由于其栖息地恶劣气候、短暂的捕捞季节及复杂运输等因素,往常价格不菲。然而,随着国内经济的发展,过去几年来,帝王蟹在慢慢的变多的大中城市已慢慢的变成为常见的海鲜食品。
大型电子商务平台的涌入是推动这一变化的主要的因素。比如京东,通过大规模采购和全国鲜活生鲜物流网络,消费者能轻松在线购买到活帝王蟹。曾经动辄一两千元的帝王蟹,如今价格已降至千元以下,创下近五年来的新低。线上商超的鲜活帝王蟹售价普遍低于线下,而冷冻版本的价格更是不到400元。
京东超市以锁货锁量的策略稳定价格,确保消费者能以实惠的价格购得新鲜帝王蟹,并在满足那群消费的人需求的同时,推动了市场的逐步发展。这场海鲜消费的革命,不仅丰富了市民的餐桌,也推动了海鲜市场的蓬勃发展。返回搜狐,查看更加多