话说,每次在各国遭受生物侵略的新闻下面,总会有朋友在谈论区流着口水想念:
其实大多数网友也仅仅过过嘴瘾,但现在,真有一个国家完成了网友们的“惋惜”。
依据韩国媒体的报导,最近有韩国商人来到了意大利,方案收买让当地政府十分头疼的侵略动物——蓝蟹。
说侵略其实不太精确,事实上,这些蓝蟹早在几十年前就现已埋伏在意大利水域了。
其时这些蓝蟹跟着大型货船的压载水(许多货船,尤其是空的货船会装一些水,提高船的稳定性)来到了意大利。
由于依据蓝蟹的生态,在水温低于10摄氏度的环境里,蓝蟹的生机会十分低。
但是跟着全球气温升高,这些生活在温暖海域里的螃蟹一整年都处在活泼状况。
另一方面,蓝蟹是鳐鱼和鲨鱼很重要的食物来历,但在意大利,它们没有天敌。
在曩昔一年里,蓝蟹现已蔓延到意大利几个类似泻湖的当地,捕食当地的贝类。
这些螃蟹吞噬了波河三角洲90%的幼蛤,现已给意大利造成了约1亿欧元(合人民币7.7亿元)的丢失,
作为地中海饮食的代表区域,意大利对贝类,尤其是蛤蜊的使用十分遍及,浓汤、海鲜烩饭、海鲜意面……
所以蓝蟹吃掉的不仅仅意大利的一种生物,也是整个意大利餐饮业的柱石之一……
除此之外,政府又想了个方法,化灾祸为胃口——只需大家能多吃蓝蟹,灾祸不是天然就能处理了吗?
意大利的总理乔治亚·梅洛尼 (Giorgia Meloni)也在社会化媒体上共享相片,一马当先吃螃蟹……
在欧洲这片区域,当地人更喜爱吃肉多且便利食用的蜘蛛蟹,乃至帝王蟹。对于蓝蟹这种壳硬肉少的食物来说,意大利人并不伤风。
政府给每公斤蓝蟹的定价是10欧元(约人民币77元),但由于蓝蟹实在是供远大于求,所以蓝蟹的价格一降再降。在某些商场里,蓝蟹的价格都不到6欧了(合人民币46元)。作为比照,帝王蟹的价格是每公斤100欧元。
韩国民众喜爱把它跟白饭一同拌着吃,十分下饭,所以这道菜也有个别号,“偷饭贼”。
在意大利卖不到6欧元的蓝蟹,在韩国部分区域能卖到每公斤80欧元(人民币620元)。
看到意大利蓝蟹众多这一条音讯,韩国商人坐不住了,依据韩国媒体的报导,仁川一家姓李的海鲜进口商现已跟意大利商会评论了蓝蟹进口的事宜。
依据方案,第一批螃蟹在本年就会抵达韩国境内,价格听说跟意大利相同,也只要6欧元,肯定的量大管饱……
现在这一笔买卖间隔正式敲定现已不远了,仅有的问题是,侵略意大利的蓝蟹与韩国人常吃的蓝蟹滋味上有啥不相同的差异吗?
依据这位李姓商人的说法,意大利蓝蟹的滋味与韩国本乡蓝蟹的滋味十分类似,乃至比一些从其它国家进口的蓝蟹滋味还要好……
假如这次协作的作用不错,那能不能在整个国际推行,让国际各国交换侵略物种食用呢?