火上口味TOP①的浦东“小共富”真的开了!
在魔都提起平价生猛海鲜,老饕们总能瞬间想起“共富”。最近挖到的这家新店「渔高兴平价海鲜·一同共富」,就在浦东网红商场LaLaport!专做平价生猛海鲜现做现吃,人气旺到可谓浦东“小共富”!
店里还有能包容多人聚餐的包厢,难怪吃货们乐意拖家带口从浦西驱车特地打卡~开业仅半个月,这家店现已爆火上了口味TOP,可见实力真的不行小觑!
在进门前就有服务员具体地问询我们的口味,还会依据人数来引荐适宜的海鲜份量;店里整墙的超大海鲜池里,
/长脚蟹/面包蟹/小青龙包罗万象…满是生龙活虎的重量级选手!这头点完菜刚落座,那头的生猛海鲜就直送后厨现做!
作为一家“面馆”,菜单上头号种子选手非碳水莫属!比起常见的海鲜面,小青龙海鲜炒年糕更是每桌必点!整只小青龙外加各种小海鲜的份量,看到瞬间就信服了~
在家烧的浓郁酱香里,每一口q弹小青龙肉和糯叽叽的宁波年糕都入味非常,大份四人吃都捉襟见肘!
人均100+就能吃上的进口帝王蟹,性价比不必多说!捞出来还耀武扬威很不信服,新鲜的肉质能够降维冲击冰鲜货~特价的整只帝王蟹能提早预订,主张3-4人享受;但海鲜池格子有限,来晚了就很或许吃不上哦!
引荐做法便是蒜蓉粉丝蒸或清蒸,简略的调味就能吊起蟹肉原汁原味的鲜甜,交心处理好的每一根蟹腿里,挖出来满是满满的蟹肉!只需老饕知道的躲藏菜单“一蟹两吃”,还能够让大厨用蟹壳炖蛋,鲜美加倍!
越是简略朴素的做法,就越检测食材的新鲜程度。把东星斑从水池捞起后,就开端分秒必争抢“鲜”!浇上豉油、入锅蒸熟、霸气上桌,把海鲜大排档吃出了酒席的感觉!一筷子下去夹起了肥厚却嫩滑的鱼肉,悄悄一抿就在舌尖化开!
在这家浦东“小共富”的菜单上,大约有30种性价比超高的各路海鲜,直接完成海鲜自在!除了重量级常驻嘉宾,其他小海鲜都一定要通过一轮海选,只需尖子生才够资历上桌~
不得不提比拳头还大的生蚝,现开现蒸、肉质丰腴,几乎便是招引吃货的神器!
要害性价比真的会把海鲜控们吊成翘嘴:来自“牡蛎之乡”乳山、5+尺度的大蚝!意味着每只个头都超越5两,价格却亲民到只需12r,买10只还送2只!
回味鲜甜的蚝肉,裹挟着醇浓香气“滑”入口腔,跟着咀嚼鲜美的汁水在唇齿间炸开,一吃一个不吱声!
像长脚蟹、面包蟹、红螺、花蛤、蛏子、竹蛏王、草虾…也全都是空运自浙江、大连、山东这些海鲜大省,新不新鲜捞一下全都一望而知!
鲜活肥美的各路虾蟹螺贝,根本都是清蒸、白灼、蒜蓉这几种大排档经典做法,随意什么口味都是盖不住的鲜美!
@整体海鲜脑袋!快带上吃货朋友们,一同来浦东“小共富”完成海鲜自在了!