海口一男人把“正派爱洁蟹”当“面包蟹” 认错蟹吃出问题
新海南客户端、南海网、南国都市报5月25日讯(记者 王洪旭 通讯员 梁山 陈琳)近来，海口一男人误食毒螃蟹后身体不适，被紧迫送往海南省肿瘤医院救治。
据该医院急诊科郭医师介绍，患者张先生到医院时又吐又泻，浑身无力，伴有嘴唇麻木、头晕、呼吸困难等症状。依据病史考虑是食物中毒，但与一般的食物中毒又不同，多了神经症状。参加会诊的省肿瘤医院神经专科医师成凯，平常喜爱研讨各类动植物神经毒素，听了患者的叙说，快速确定了“凶手”正派爱洁蟹。本来，张先生误把正派爱洁蟹当成了“面包蟹”买回家煮了吃
现在，张先生经医治后已脱离风险，在家疗养。5月25日上午，张先生表明，膂力已根本康复，头还有些晕。
我国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚介绍，正派爱洁蟹为扇蟹科爱洁蟹属甲壳动物，一般休息于水深10～30米具岩石的海底上，散布于日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及我国大陆的广东、海南等地。扇蟹科的许多物种，可以从环境、食物中累积毒素到自己的体内，用于化学防卫。一旦误食，会形成中毒。正派爱洁蟹的食物富集，有些体内带有河豚毒素，是毒死人最多的一种螃蟹。
那么，该怎么区别正派爱洁蟹与面包蟹呢?周卓诚表明，这两种蟹从外观上看不同不大，从蟹的巨细来看，国内出售的面包蟹，又名一般黄道蟹 (Cancer pagurus)，来源于欧洲大西洋商业捕捉，只允许出售母蟹，且有标准下限，市售标准分量400g起步，会集在重约400-1000g;而正派爱洁蟹标准偏小，很少有大标准的，常见标准分量在250g以内。因而，一般民众以蟹的巨细来区别和区别最为简略。
周卓诚提示，河豚毒素是自然界中所发现的毒性最大的神经毒素之一，可快速引起神经麻木而致人逝世，且这些毒素不能被高温分化，完全熟食相同风险;现在对河豚毒素没有有用解药，最有用方法，对不熟悉的海鲜肯定不能冒险尝鲜。
