金秋尝蟹正当时
秋风起,蟹脚痒。时下,正是吃螃蟹的好时节。10月16日,记者造访宿城水产商场发现,本年的螃蟹质量不错,且价格很亲民,1两标准的母蟹只需5元1只,2两左右的母蟹10元1只,3两-4两的公蟹每斤45元,比中秋、国庆期间每斤下降20元左右。
当日上午9时许,记者在百大农产品批发商业商场水产区看到,鲜活生猛的大闸蟹在水槽里不断游动。2两标准的阳澄湖母蟹零售价每只25元,3两标准的母蟹零售价每只39元。
非阳澄湖产大闸蟹价格十分“亲民”。比方沱湖螃蟹,2两标准的母蟹零售价每只8元至10元不等。市民周女士选择了十几只沱湖螃蟹,她说:“咱们自己吃一般就买2两的母蟹,口感好、价格不高,这两天价格降了,又能一饱口福了。”
在另一家水产档口前,市民黄先生买了10只大螃蟹,一共花了160元,算下来每只均匀16元。“其实最廉价的1只不到10元钱,现在的螃蟹的确廉价了。”黄先生向记者展现自己刚买的鲜活螃蟹。“平等标准的螃蟹,也要看质量的,精品螃蟹要比一般的每只稍贵5元-10元。”水产店朱老板和记者说,生鲜商场里的螃蟹依照公蟹、母蟹不同,以及个头和标准等,价格也不等。
一位水产商贩和记者说,国庆节假日往后,螃蟹价格显着回落。现在的商场行情报价,2.5两的母蟹每斤65元,3两的母蟹每斤75元,3两到4两的公蟹每斤45元。节后卖得最好的是3.5两的公蟹和2.5两的母蟹,单只价格分别是15元和13元。“这样的价位最能够被顾客承受,并且螃蟹肉质丰满,个头也不小,卖得最好。”
在宿城运营多年水产生意的朱老板剖析,“现在螃蟹已确认进入很多上市时节,接下来价格仍有下降的空间,尤其是中小标准的螃蟹,性价比更高一些。”
时下的螃蟹,口感到达一年中的巅峰,食蟹爱好者无妨趁此机会前往商场选择,把握住这个时间短而又甘旨的“蟹季”。■记者 赵苗苗